Радиация и дары леса
Радиация и дары леса
Город Осиповичи и Осиповичский район не входят в перечень территорий Могилевской области, загрязненных радионуклидами вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС. Но необходимо отметить, что коэффициенты перехода радионуклидов в дикорастущую продукцию леса остаются высокими, поэтому в ближайшие годы не предвидится снижение этих элементов в грибах, ягодах, дичи. Поэтому главным требованием при заготовке пищевой продукции леса остаётся радиационный контроль.
Для любителей лесных заготовок необходимо знать следующую информацию: к слабо- и средненакапливающим радионуклид цезий- 137 грибам относятся опёнок осенний, лисичка, белый гриб, подосиновик, подберёзовик, гриб-зонтик пёстрый. К сильнонакапливающим грибам – груздь, волнушка, зелёнка, сыроежка. При сборе этих грибов радиометрический контроль обязателен. К грибам-аккумуляторам цезия относятся горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка тонкая, маслёнок, моховик. Поэтому сбор этих грибов без радиометрического контроля не рекомендуется . Из лесных ягод наибольшей способностью накапливать радиоцезий обладают голубика, клюква, брусника, черника. Несколько меньше накапливают радионуклиды земляника, рябина. Менее всего загрязнены ягоды ежевики, калины, малины.
Общеизвестным фактом является то, что приобретение дикорастущих ягод и грибов в местах несанкционированной торговли может негативно отразиться на здоровье человека. Большинство продавцов, реализующих данную продукцию вдоль автострад, как правило, не проверяет ее на радиоактивное загрязнение.
Информацию о радиационной обстановке в местах предполагаемого сбора грибов и ягод можно получить непосредственно в лесхозах.
Проверить собранные грибы и ягоды на содержание радионуклидов можно как в территориальном центре гигиены и эпидемиологии, так и в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков.
Так что дары леса пусть приносят вашему здоровью только пользу!
Врач-лаборант Т.Э.Орехова
УЗ «Осиповичский райЦГЭ»
