Стихийная торговля: чем рискует покупатель?

Стихийная, или несанкционированная торговля — это продажа товара неизвестного качества и происхождения в места, не предназначенных для этого (с земли, с ведра, с разбитого ящика,  на обочинах дороги, остановках общественного транспорта, на входах в те же специализирующиеся по продаже аналогичных товаров магазины, рынки).

Наверное, нет человека, который не знал бы о том, что, покупая продукты в местах несанкционированной торговли, он рискует здоровьем. Но многие из нас продолжают пользоваться услугами столь сомнительного качества.

Качество и свежесть продуктов на таких стихийных рынках невозможно контролировать, а сами продавцы часто нарушают элементарные нормы и правила торговли:

-отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены продавцом (нет раковины для мытья рук, отсутствует санитарная одежда), что может явиться причиной возникновения кишечных инфекций;

-отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, следовательно — продукция не исследована в лаборатории;

-отсутствует необходимая информация о товаре, в связи с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности и сомнительного качества;

-отсутствуют медицинские справки о состоянии здоровья продавцов, т.е. продавцы не проходят необходимых медицинских обследований и могут являться носителями различных инфекционных заболеваний;

-отсутствует холодильное оборудование, что ведет к нарушению температурного режима хранения товаров, подлежащих хранению в условиях холода.

Покупателю следует помнить о том, что стихийная торговля может навредить здоровью, а также привести к летальным последствиям. Мясные и рыбные продукты могут вызвать сальмонеллез, бруцеллез, тяжелые паразитарные заболевания; грибы, овощи, мясо, консервированные в домашних условиях – ботулизм; все скоропортящиеся пищевые продукты – острые кишечные инфекции и пищевые отравления.

При покупке некачественных продуктов в местах несанкционированной торговли их невозможно обменять на качественный товар, получить компенсацию в денежном эквиваленте, а в случае отравления — практически невозможно установить его причину.

Приобретайте продукты питания только в стационарных объектах торговли, оснащенных специальным оборудованием, где за качество и безопасность реализуемой продукции несет ответственность руководитель данного предприятия. Если вы не хотите рисковать своим здоровьем и здоровьем своих близких – откажитесь от приобретения товаров и продуктов питания в местах несанкционированной торговли!

Врач-гигиенист                                                                     А.И.Стефанюк