Стихийная торговля: чем рискует покупатель

Ежедневно на улицах города и автомобильных дорогах местного и республиканского значения мы сталкиваемся с имеющимися фактами стихийной торговли. В таких местах можно купить все что угодно, начиная от овощей и заканчивая рыбой, мясом и молочными продуктами.

Наверное, нет человека, который не знал бы о том, что, покупая продукты в местах несанкционированной (стихийной) торговли, он рискует здоровьем. Но многие продолжают пользоваться услугами столь сомнительного качества.

Качество и свежесть продуктов на таких стихийных рынках невозможно контролировать, а сами продавцы часто нарушают элементарные нормы и правила торговли: продукты хранятся и реализуются в антисанитарных условиях и без соблюдения надлежащего температурного режима, отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность реализуемой продукции, а лица, которые ее продают, не проходят обязательные профилактические медицинские осмотры, работают без санитарной одежды, без средств индивидуальной защиты.

Покупателю следует помнить о том, что стихийная торговля может навредить здоровью, а также привести к летальным последствиям. Мясные и рыбные продукты могут вызвать сальмонеллез, бруцеллез, тяжелые паразитарные заболевания; грибы, овощи, мясо, консервированные в домашних условиях – ботулизм; все скоропортящиеся пищевые продукты  – острые кишечные инфекции и пищевые отравления.

Что бы ни говорили продавцы, принимать все за чистую монету не стоит. Откуда мы знаем, чем удобряли так называемые чистые овощи? Более того, продажа «с земли», где бесконечно, газуя, проходит городской транспорт – не лучшие условия реализации съестных припасов.

А несанкционированная торговля славится тем, что предлагают не только овощи, фрукты, ягоды с земли, а нередко копченое мясо, сало, рыбу – продукты, небезопасные в силу того, что приготовлены самотужным путем. Если к этому добавить жаркую погоду, в которую они реализуются, то получится «бомба» замедленного действия для вашего здоровья. Думают ли об этом потенциальные покупатели?

Пока люди по привычке поощряют продавцов, занимающихся стихийной торговлей, создавая своим спросом предложение, никакие административные методы не смогут возыметь действие. При этом покупатель сам себя наказывает, добровольно оплачивая товар сомнительного качества.

Воздерживайтесь от приобретения товаров и продуктов питания в местах несанкционированной торговли, не рискуйте своим здоровьем, а также здоровьем родных и близких.

Врач-гигиенист                                                                            А.И.Стефанюк

УЗ «Осиповичский райЦГЭ»